赤外線鉄板焼オーブン(BPR型)

■鉄板できっちりと焼き上げる
・加熱された鉄板で裏面をしっかり固めドリップの流出を防止
■赤外線でふっくらと
・赤外線で焼き上げ、ジューシーでふっくら
■反転装置で表裏を均一化
・独自の反転装置で食材の進行間隔などには左右されません