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フライヤー

フライヤー

フライヤーを考案して50年以上、給食業界や大手食品工業の業界で実績と信用を築いております。

小規模厨房用フライヤー(DC型)

■キャタピラコンベヤーを標準装備
・コロッケから天ぷらまで1台でフライ可能
■タッチパネルで簡単調理
・30品目の調理条件を記憶
■サニタリー性の向上
・自動昇降で分離可倒式コンベヤーでネット内部も簡単洗浄
・コンベヤー全体を浸け、煮沸洗浄が可能
■安全対策も十分
・ガスの点火は自動点火、自動検知システム
・空炊き防止装置と油異常過熱防止装置
■新開発 ガス滞留燃焼方式
・ステンレス油槽が標準仕様
・直火式で熱効率40%を達成
・集中排気で作業環境改善
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